В России продолжается снижение цен на лососевую икру после новогодних праздников, что сообщил ТАСС председатель Рыбного союза Александр Панин.
Он пояснил, что актуальные цены на продукцию в крупнейшей специализированной сети варьируются: килограмм икры горбуши стоит от 8 до 10,6 тысячи рублей, икры кеты — 9,8 тысячи рублей, кижуча — 11,6 тысячи рублей, а нерки — 9,6 тысячи рублей.
По словам Панина, эти цены на 10% ниже цен декабря и на 15−20% ниже, чем в ноябре. Он отметил, что прогноз о том, что цена в 13 тысяч рублей за килограмм красной икры была завышенной, и что в декабре-январе произойдет снижение, подтвердился данными рынка.
В декабре Панин также отметил, что Россия в 2024 году экспортировала чуть более тысячи тонн красной икры, что составляет около 10% от общего объема производства. Ранее бывший футболист «Локомотива» и «Ростова» Арсений Логашов рассказал, что не приобрел красную икру для праздничного стола из-за ее высокой стоимости.
Сообщение Рыбный союз подтвердил снижение цен на красную икру в январе появились сначала на Все новости Нижнего Тагила и Свердловской области.