В Свердловской области в ближайшее время подорожает хлеб. Пекари объяснили, что рост курса доллара влияет на стоимость их продукции. В частности завозится из-за границы упаковка и маргарин.
«В нашем производстве присутствует везде валюта. Цена заявлена и с 24 рублей с понедельника вырастет до 30. Это существенное поднятие. Маргарин весь импортный, упаковка и наклейка выросли в цене в два раза, компоненты все почти выросли. Дело даже не в этом, а в том, что непрогнозируемое это всё, цены скачут каждый день», — объяснил E1.RU директор группы компаний «Частная пекарня „На Вишнёвой“» Анатолий Павлов.
По его словам, за три дня стоимость маргарина выросла с 90 до 232 рублей, а сахара — с 45 до 75 рублей за килограмм.
О подорожании на 5−10% уже предупредили хлебопекарни «СМАК» и «Реж-Хлеб», рассказал владелец торговой сети «Елисей» Александр Оглоблин. Он добавил, что им также приходится отказываться от продукции собственного производства: к примеру рыба подорожала в два раза, поэтому пирогов больше не делают.